MENU AÑO NUEVO 2021

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ENTRADAS:

Mini panecillos horneados con aceite de oliva  tomate natural y ajo.

Jamón iberico con queso curado

Micuit de Foie de pato con culis de mango

Chipirones salteados con habitas babie y cebolla caramelizada

Croquetas de pulpo sobre patata a la gallega y mahonesa de pimientos

Ensalada de hojas verdes, rúcula,salmòn ahumado y queso de cabra

PLATO PRINCIPAL A  ELEGIR

(solamente se podrán elegir dos tipos de arroces cuando la mesa sea superior a 8 comensales)

Arroz con conejo y caracoles

Arroz  con  sepia  y  verdura  (negro)

Arroz banda con tropezones

Arroz  con  costra

Medallón de Solomillo Ibérico con salsa strogonoff y patatitas horneadas

Bacalao confitado con piñones al aroma de trufa

 

POSTRES

Browni de chocolate con helado de mantecad

o    piña natural con crema caramelizada.

Café                                                  BEBIDA

Vinos(tinto de rioja crianza, blanco rueda verdejo y

rosado lambrusco) Cervezas, refrescos, agua….

               

        Precio por comensal adulto 35.00€         

Infantil inferior a 10 años 17.00€