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AÑO NUEVO 2018

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ENTRADAS:

Mini panecillos horneados con aceite de oliva  tomate natural y ajo.

Jamón de bodega con lomo ibérico y  queso manchego.

Carpacho de ternera al pesto y viruta de parmesano

Calamares a la romana.

Ensalada  nórdica

(lechugamezclum, tomate cherri, salmón, salsa tártara con caviar)

PLATO PRINCIPAL A  ELEGIR

(solamente se podrán elegir dos tipos de arroces cuando la mesa sea superior a 8 comensales)

Arroz con conejo y caracoles

Arroz  con  sepia  y  verdura  (negro)

Arroz banda con tropezones

Arroz  con  costra

Chuletas de cordero  a  la  brasa

Solomillo Ibérico con o sin salsa pimienta

Lubina    a  la  espalda

Emperador   plancha

POSTRES

Tarta de almendra con helado de mantecado

o piña caramelizada con frutos del bosque

CaféBEBIDA

Vinos(tinto de rioja cosecha, blanco rueda y

rosado lambrusco) Cervezas, refrescos

               

     Precio por comensal adulto 32.00€

Infantil inferior a 10 años 15.00€