CENA-FIESTA NOCHE FIN DE AÑO

NOCHEVIEJA-2016-720x380

 

ENTRADAS FRIAS

Panecillos horneados con crema de sobrasada y emulsion de miel

Abanico de ibéricos al corte  (Lomo Chorizo y queso manchego)

Medallon de Foei en cama de manzana caramelizada y confitada de frutos del bosque

Mariscada individual (cigalas, langostinos y quisquilla)

ENTRADAS CALIENTES

Chipirones salteados con habitas babie y cebolla caramelizada

Tartaletas de confit de pato con chutney de mango

Ensalada templada con frutos secos y queso de cabra

PLATO PRINCIPAL

Carrillada iberica en salsa Pedro Ximenez con vichysoise y crujiente de parmesano    o

Merluza de pinxo con gambas y gulas al ajillo

POSTRE

Panna cotta de turron de Xixona

 

Bebidas: vino tinto crianza, rosado, y blanco rueda

Cervezas, refrescos, minerales. Etc

SOBREMESA: Café, sidra y cava

Cotillón, dulces navideños

 Uvas de la suerte

Fondue De chocolate

Mesa de fruta variada con churros, cola boba, etc…

BARRA LIBRE

 

 

Precio por cubierto  82.00€    IVA incluido

Menu infantil  30 € iva incluido

La cena dará comienzo a las 21.00h.

El menú incluye cena y baile hasta las 4.00h de la mañana.

Las reservas se abonarán con antelacion ( 50 % ), antes del día 28 de diciembre.